版面: 谈天说地
2015-04-02, 15:48
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淮杞石斛炖响螺汤
材料：螺 250克，枸杞子 40克，金钗石斛 (http://www.jcshihu.com)12克，山药(干) 20克，姜 5克，盐 适量。
做法：
1、响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将，将螺肉切成片状。
2、淮山、杞子、金钗石斛用水洗净，金钗石斛切段。
3、生姜用水洗净，去皮，切片。
4、加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料，用中火煲3小时。起锅时加入细盐调味即可。
功效：
1、此汤可滋阴...
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