版面: 谈天说地
2015-03-27, 14:47
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石斛水蛇汤清热败火
材料：金钗石斛 (http://www.jcshihu.com)15克、淮山30克、党参35克、水蛇肉500克、姜3片
做法：
1、金钗石斛、淮山和党参洗净，用清水浸泡30分钟。
2、洗净水蛇肉，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
3、烧热两汤匙油，爆香姜片，放入水蛇肉大火爆炒2分钟，盛入瓦煲内。
4、瓦煲内注入适量清水，放入石斛、淮山和党参大火煮沸，改小火煲2小时，起锅时加入盐调味即可。
功效：石斛...
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